BlätterteigSchnecken gefüllt mit Pesto und Parmesan Frisch Verliebt mein Blog für Food und
Blätterteig aufrollen, Pesto darauf verteilen, zusammenrollen und in Ringe schneiden. Natürlich nicht vergessen den Backofen angemessen vorzuheizen. Die Pesto-Schnecken sind übrigens auch wahnsinnig umgänglich und verzeihen dir fast alles. Du brauchst sie nämlich nicht besonders akkurat in perfekte Ringe zu schneiden.
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Zubereitung. Den Blätterteig ausrollen. Das Pesto gleichmäßig auf dem Blätterteig verstreichen. Die Cashewkerne kleinhacken und dann gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen. Den Blätterteig an der langen Kante aufrollen. Dann in gleichgroße Stücke schneiden. Im vorgeheiztem Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 25 Minuten backen.
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1 Rolle fertigen Blätterteig etwa 5 EL Pesto 150 g geriebenen Parmesan 4 EL flüssige Butter So wird's gemacht Den Blätterteig etwa 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Anschließend den Blätterteig ausrollen und mit Pesto einstreichen. Den geriebenen Parmesan darüber streuen.
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Blätterteigschnecken mit Pesto (4) Foto: Maria Panzer / einfach backen Arbeitszeit 20 Min. Backen 20 Min. Niveau Einfach Diese Blätterteigschnecken sind der perfekte Partysnack! Schnell und einfach zubereitet, vegetarisch und du kannst gleich zweierlei Sorten auf einmal machen. Rezept von Franziska PDF drucken Zutaten 34 Stücke 2 Pck.
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Bestreicht den Blätterteig nun dünn mit dem grünen oder roten Pesto. Rollt den bestrichenen Blätterteig dann wieder zusammen und schneidet zwei bis drei Zentimeter lange Stücke ab. Diese Schnecken setzt ihr nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bestreut ihre Oberfläche mit ein paar Käsekrümeln.
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2. Teig entrollen, quer halbieren. Eine Hälfte mit rotem, andere Hälfte mit grünem Pesto bestreichen, dabei einen kleinen Rand frei lassen. Jeweils von der längeren Seite her aufrollen. In je 6 Schnecken schneiden und in die Muffinmulden setzen. Im heißen Ofen ca. 12 Minuten backen.
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Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 200°C) vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und mit dem Pesto gleichmäßig bestreichen. Den Blätterteig nun wieder aufrollen, am besten mit der langen Seite, so dass dann eine möglichst lange Schnecke entsteht.
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23. April 2021 Einfache Blätterteigschnecken mit Pesto Wie klingen einfache Blätterteigschnecken mit Pesto für dich? Sie sind unglaublich unkompliziert, man braucht nur wenige Zutaten und schon hat man leckere, knusprige Schneckchen. Ideal für den Aperitif, als Fingerfood oder zum Buffett. Direkt zum Rezept Rezept drucken
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(126 Bewertungen) 20 Min. normal 09.10.2008 Zutaten für Auf die Einkaufsliste setzen Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten Den Teig ausbreiten und mit je einem halben Glas Pesto bestreichen. Den Parmesan auf das Pesto streuen und den Teig satt einrollen.
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9. Juni 2022 / No Comments Ich kenne niemanden, der sie nicht liebt. Saftig gefüllt, oft äußerst aromatisch und luftig. Die Kombinationen kennen kaum Grenzen und es gibt sie süß und salzig. Ob bei privaten Partys, als Snack zum Fernsehabend oder Ergänzung des Buffets: Blätterteigschnecken.
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